🌱 纯素食谱

不用肉、鱼、蛋、奶制品、蜂蜜和鲣鱼高汤的食谱。

味噌、酱油、红豆沙等，有的商品里含有动物性成分（比如加了高汤的味噌）。买的时候请看一下标签。

43道菜

金平牛蒡

约25分钟2～3人份

米饭的煮法（锅煮饭）

约1小时2～3人份

炖南瓜

约35分钟2～3人份

菠菜胡萝卜白拌

约30分钟2～3人份

烤饭团

约25分钟4个（2人份）

豌豆饭

约1小时20分钟3～4人份

栗子饭

约1小时20分钟3～4人份

电饭煲做的赤饭（红豆糯米饭）

约2小时30分钟3～4人份

芝麻拌西兰花

约10分钟2人份

黑豆（日式甜煮黑豆）

约1天（泡一晚＋煮约5小时）6～8人份

栗金团

约40分钟4～6人份

拍松牛蒡

约25分钟4人份

七草粥

约1小时10分钟2人份

白粥（用锅煮）

约1小时10分钟2人份

日式红豆汤（煮红豆罐头・白玉团子）

约30分钟4人份

御手洗团子

约30分钟2～3人份

白玉团子

约20分钟2～3人份

萩饼（红豆糯米团）

约1小时30分钟12个

蕨饼

约30分钟2～3人份

水羊羹

约2小时8块的量

红薯羊羹

约1小时40分钟8块的量

草莓大福

约40分钟6个的量

芝麻拌四季豆

约15分钟2人份

红白萝卜丝

约50分钟4人份

黄瓜裙带菜醋拌菜

约15分钟2人份

田乐烤茄子（味噌烤茄子）

约25分钟2人份

拔丝红薯（大学芋）

约30分钟2～3人份

金平莲藕

约15分钟2人份

盐揉卷心菜

约15分钟2人份

日式腌番茄

约25分钟2人份

毛豆的煮法

约15分钟2～3人份

腌渍蘑菇

约50分钟2～3人份

山药芥末酱油（长芋）

约10分钟2人份

寿司饭的做法

约1小时10分钟2合米的量（做好约700克）

豆腐沙拉（和风酱汁）

约20分钟2人份

照烧厚炸豆腐

约15分钟2人份

大豆肉碎盖饭（和豆腐碎的双色盖饭）

约25分钟2人份

鹰嘴豆黄豆咖喱（不用咖喱块）

约35分钟2人份

炸高野豆腐（素炸鸡块）

约25分钟2人份

蒜香辣椒意面（Peperoncino）

约20分钟2人份

红薯洋葱味噌汤（用昆布做）

约30分钟2人份

豆腐汉堡排（蘑菇芡汁）

约35分钟2人份

素食麻婆豆腐（大豆肉和香菇）

约30分钟2人份