YUUのことにんにくにんにく
強い香りのある野菜。油で炒めると香ばしい香りが出て、料理の味が深くなる。
👀 ひと目でわかる
🧄なに香りの強い野菜
😋味炒めると香ばしい
✨いいこと食欲の出る香り
🔪 使い方
✂️
皮をむく
根元を切り落とすと、むきやすい
🔪
切り方
みじん切り・すりおろし・うす切り。チューブも使える
🔥
炒める
冷たい油に入れてから弱火にかけると、焦げずに香りが出る
📊 栄養（100gあたり）
129kcal
食品成分表の「にんにく（生）」の数字［1］
⚠️ 気をつけること
- 焦げやすい。焦げると苦くなるので、強火で炒めない
🧊 保存
風通しのいい涼しい所か、冷蔵庫に。チューブは開けたら冷蔵庫。
この食材を使うレシピ
ビビンバ
約30分2人分
プルコギ
約30分2人分
豚ニラ炒め
約15分2人分
豚肉の塩ねぎ炒め
約20分2人分
バターチキンカレー
約1時間3〜4人分
シーザーサラダ
約25分2〜3人分
カルボナーラ
約20分2人分
鶏肉とカシューナッツの炒め物
約25分2人分
スパイスチキンカレー
約1時間4人分
チキンソテー（皮パリパリ）
約35分2人分
えびとブロッコリーの塩炒め
約20分2人分
エビチリ
約25分2人分
残りの 40 品を見る
ガパオライス
約20分2人分
ジャーマンポテト
約25分2〜3人分
焼き餃子
約50分24個（2〜3人分）
牛肉とブロッコリーのオイスター炒め丼
約20分2人分
牛肉のねぎ塩炒め
約15分2人分
ひよこ豆と大豆のカレー（ルーを使わない）
約35分2人分
回鍋肉
約20分2人分
ジャージャー麺
約25分2人分
チャプチェ
約30分2人分
鶏のから揚げ
約1時間2〜3人分
かつおのたたき
約20分2人分
キーマカレー
約25分2人分
きのこのマリネ
約50分2〜3人分
高野豆腐の唐揚げ
約25分2人分
麻婆豆腐
約25分2〜3人分
麻婆なす
約25分2人分
ミートソーススパゲッティ
約40分2人分
ミネストローネ
約40分3〜4人分
味噌ラーメン
約30分2人分
もつ鍋
約35分2〜3人分
もつ煮込み（ボイル済みもつ）
約1時間3〜4人分
もやしのナムル
約10分2人分
ペペロンチーノ
約20分2人分
さば缶のトマトパスタ
約30分2人分
塩焼きそば
約15分2人分
しらたきのチャプチェ
約20分2人分
家で焼くビーフステーキ
約30分2人分
スンドゥブチゲ
約20分2人分
タコライス
約25分2人分
たこの唐揚げ
約25分2人分
担々麺
約30分2人分
手羽元のさっぱり煮（酢じょうゆ）
約40分2〜3人分
トマト鍋
約35分2〜3人分
鶏肉のトマト煮
約40分2〜3人分
鶏むね肉とブロッコリーのペンネ（にんにくしょうゆバター）
約30分2人分
とり天
約40分2人分
ツナとトマトのパスタ
約25分2人分
ヴィーガン麻婆豆腐（大豆ミートとしいたけ）
約30分2人分
きのこの和風パスタ
約20分2人分
よだれ鶏
約30分2人分