YUUのこと小ねぎこねぎ
細くて緑色のねぎ。小口切りにして、薬味や色どりに使う。
👀 ひと目でわかる
🟢色緑
🔪切り方小口切りが多い
✨使い方仕上げにちらす
🔪 使い方
小口切りにして、うどん・冷ややっこ・みそ汁・丼の上に。火を通しすぎない方が、色と香りがきれい。
📊 栄養（100gあたり）
26kcal
100mgカルシウム
食品成分表の「こねぎ（葉・生）」の数字［1］
🔁 ない時の代わり
長ねぎの青い部分を細かく刻む。
🧊 保存
乾かないように袋に入れて冷蔵庫へ。刻んで冷凍しておくと、すぐ使えて便利。
この食材を使うレシピ
揚げ出し豆腐
約35分2人分
あさりの味噌汁
約1時間15分2〜3人分
あさりの酒蒸し（砂抜きから）
約1時間15分2人分
冷やしぶっかけうどん
約25分2人分
豚丼（甘辛だれ）
約20分2人分
カレーうどん
約25分2人分
大根もち
約30分2人分（直径6cmくらいを8枚）
大豆ミートのそぼろ丼（豆腐そぼろと二色）
約25分2人分
牛すじ煮込み
約2時間30分4人分
冷やしたぬきそば
約30分2人分
冷奴（薬味いろいろ）
約15分2人分
ほたてのバターしょうゆ焼き
約10分2人分
残りの 28 品を見る
炒り豆腐
約25分2〜3人分
かけうどん
約15分2人分
かき玉汁
約10分2人分
釜玉うどん
約10分2人分
かつおのたたき
約20分2人分
きつねうどん
約30分2人分
まぐろの漬け丼
約25分2人分
なめこと豆腐の味噌汁
約10分3人分
なすの揚げびたし
約25分2人分
納豆キムチ丼
約5分2人分
ねぎ焼き
約30分2枚（2人分）
肉うどん
約20分2人分
にゅうめん
約15分2人分
親子丼
約20分2人分
鮭の炊き込みご飯
約1時間30分4人分
酸辣湯（サンラータン）
約20分2人分
鶏ささみの中華がゆ（ごはんから）
約20分2人分
しらす丼
約10分2人分
たこ焼き（たこ焼き器）
約40分約24個（2〜3人分）
玉子丼
約20分2人分
たぬきうどん
約15分2人分
豆腐ステーキ
約25分2人分
トマトと卵の中華炒め
約15分2人分
とろろそば
約30分2人分
月見そば
約20分2人分
卯の花（おからの炒り煮）
約30分3〜4人分
ワンタンスープ
約30分2人分（ワンタン20個）
卵雑炊
約15分2人分