YUUのことひと口大ひとくちだい
ひと口で食べられる大きさに切ること。形より、大きさをそろえるのが大事。
👀 ひと目でわかる
👄大きさひと口で食べられる
🍗よく使う物肉・野菜
📏コツ大きさをそろえる
🔪 やり方
1
口に入れた時を思いうかべて、ひと口の大きさを決める
2
厚い所はうすく開くか、小さめに切る
3
大きさをそろえて切る
💡 どうしてこう切るの
- 箸で取って、そのまま食べやすい
- 大きさがそろうと、火の通りがそろう
⚠️ 気をつけること
- 押さえる手の指先は少し丸めて、刃の方に出さない
- 肉は焼いたあと、いちばん大きいのを切って、中まで火が通ったか確かめる
- 生の肉や魚を切ったあとは、手・包丁・まな板を洗剤で洗ってから、ほかの物を切る
