← सभी रेसिपीYUU के बारे में日本語English中文

बुतादोन (मीठे-तीखे सॉस वाला पोर्क राइस बाउल)

💪 कसरत करने वालों के लिए

2 लोगों के लिए · लगभग 20 मिनट
पोर्क और प्याज़ को पैन में सेकें, सोया सॉस और चीनी के मीठे-तीखे सॉस में लपेटें और चावल पर रखें।

① काटें और सॉस मिलाएँ→② पोर्क सेकें→③ प्याज़ और सॉस डालें→④ परोसें

क्या खरीदें

मीट वाला सेक्शन

सब्ज़ी वाला सेक्शन

देखें कि घर में है या नहीं

टैप करके निशान लगा सकते हैं (पेज बंद करने पर निशान हट जाते हैं)। 1 टेबलस्पून = 15 ml, 1 टीस्पून = 5 ml।

बनाने का तरीका

1

काटें और सॉस मिलाएँ

चीनी घुल गईलगभग 5 मिनट
लगभग 5 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसब कट गया है और सॉस की चीनी घुल गई है।
2

पोर्क सेकें

गुलाबी हिस्सा नहींलगभग 3 मिनट
मध्यम आंचलगभग 3 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंपोर्क के दोनों तरफ़ भूरा रंग आ गया है और कोई गुलाबी हिस्सा नहीं है।
3

प्याज़ और सॉस डालें

गाढ़ा और चमकदारलगभग 3 मिनट
मध्यम आंचलगभग 3 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसॉस लगभग आधा रह गया है, गाढ़ा हो गया है और मांस व प्याज़ पर चमक है। पोर्क का 1 टुकड़ा काटकर देखें, अंदर गुलाबी हिस्सा नहीं है।
ध्यान देंसॉस डालने के बाद ज़्यादा पकाने पर जल जाता है। गाढ़ा होते ही आंच बंद कर दें।
4

परोसें

सॉस रच गया200 g
लगभग 2 मिनट
तैयारचावल में भूरा सॉस रच गया है और मांस पर चमक है।

अगर ठीक से न बने

मीट सख़्त हो गयास्टेप 2 या 3 में ज़्यादा सिक गया। गुलाबी हिस्सा ख़त्म होते ही अगले स्टेप पर जाएँ।
सॉस जल गयास्टेप 3 में आंच तेज़ थी या ज़्यादा पका। गाढ़ा होते ही तुरंत आंच बंद करें।
स्वाद फीका लगासॉस कम होने से पहले आंच बंद कर दी। थोड़ा और गाढ़ा पकाएँ, या 1 टीस्पून सोया सॉस डालें।
बहुत मीठा हैअगली बार चीनी घटाकर 2 टीस्पून करें।

क्या यह रेसिपी काम आई?

यह साइट मुफ़्त है और इसमें कोई विज्ञापन नहीं है। चाहें तो टिप देकर साथ दें।

☕ टिप देकर साथ दें रकम कप की गिनती से चुनें। टिप न दें, तब भी सब कुछ पढ़ सकते हैं। इस साइट के पीछे: YUU, एक टीनएजर जिन्हें खाना बनाना पसंद है → परिचय