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राइस कुकर पिलाफ़

🍱 बेंटो के लिए

3–4 लोगों के लिए · लगभग 1 घंटे (इसमें से राइस कुकर में पकना लगभग 50 मिनट)
चावल, सामग्री और कॉन्सोमे राइस कुकर में डालकर पकाना भर है। पैन की ज़रूरत नहीं।

① चावल धोएँ→② सॉसेज और प्याज़ काटें→③ मसाले, पानी और सामग्री डालकर पकाएँ→④ मक्खन मिलाएँ

क्या खरीदें

प्रोसेस्ड मांस और फ़्रोज़न सेक्शन

सब्ज़ी वाला सेक्शन

सीज़निंग वाला सेक्शन

देखें कि घर में है या नहीं

टैप करके निशान लगा सकते हैं (पेज बंद करने पर निशान हट जाते हैं)। 1 टेबलस्पून = 15 ml, 1 टीस्पून = 5 ml।

बनाने का तरीका

1

चावल धोएँ

चावल हल्के दिखें
लगभग 5 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंपानी डालने पर नीचे के चावल हल्के से दिखें, इतना धुंधलापन रहता है।
2

सॉसेज और प्याज़ काटें

सॉसेज 1 cm चौड़ाप्याज़ बारीक कटा
लगभग 3 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसॉसेज और प्याज़ कट गए हैं।
3

मसाले, पानी और सामग्री डालकर पकाएँ

सामग्री बस ऊपर रखेंलगभग 50 मिनट
राइस कुकर, सामान्य मोडलगभग 50 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंपकने की आवाज़ आ जाती है।
ध्यान देंसामग्री को चावल में मिला देने पर चावल असमान पकते हैं (कुछ जगह सख़्त रहते हैं)। बस ऊपर रखें।
4

मक्खन मिलाएँ

चमक, बराबर मिला
लगभग 1 मिनट
तैयारमक्खन पिघल गया है, पूरे में चमक है और सामग्री बराबर मिल गई है।

अगर ठीक से न बने

कड़ापन रह गया, सख़्त हैस्टेप 3 में पानी निशान से कम डाला या सामग्री को चावल में मिला दिया। अगली बार मसाले डालने के बाद निशान तक पानी डालें और सामग्री ऊपर रखें।
गीला-गीला हैपानी ज़्यादा है। अगली बार मसाले डालने के बाद ठीक निशान तक डालें।
स्वाद फीका लगाएक-एक चुटकी नमक डालकर मिलाएँ।
तली गहरी भूरी हैमसाला तली में जमा हो गया। स्टेप 3 में पानी डालने के बाद तली से अच्छे से मिलाएँ।

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