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मैकरोनी सलाद

🍱 बेंटो के लिए

2–3 लोगों के लिए · लगभग 25 मिनट (इसमें 10 मिनट बस मैकरोनी ठंडा करना है)
उबली मैकरोनी में खीरा, गाजर और हैम मिलाकर मेयोनेज़ से मिलाया जाने वाला घर का सलाद।

① सब्ज़ियाँ और हैम काटें→② मैकरोनी उबालें→③ पानी निथारकर ठंडा करें→④ मेयोनेज़ से मिलाएँ

क्या खरीदें

सूखा सामान और पास्ता सेक्शन

सब्ज़ी वाला सेक्शन

हैम और बेकन वाला सेक्शन

देखें कि घर में है या नहीं

टैप करके निशान लगा सकते हैं (पेज बंद करने पर निशान हट जाते हैं)। 1 टेबलस्पून = 15 ml, 1 टीस्पून = 5 ml।

बनाने का तरीका

1

सब्ज़ियाँ और हैम काटें

दबाने पर पानी न निकलेगाजर 3 cm, पतली पट्टियाँलगभग 10 मिनट
लगभग 10 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसब कट गया है, और खीरे को दबाने पर भी लगभग पानी नहीं निकलता।
2

मैकरोनी उबालें

बीच में कड़ापन नहींपैकेट पर लिखा समय2 मिनट बचने पर गाजर
तेज़ आंच → मध्यम आंचपैकेट पर लिखा समय (लगभग 7–9 मिनट)
हो गया? ऐसे पहचानें1 मैकरोनी निकालकर थोड़ा ठंडा करके चखें, बीच में कड़ा हिस्सा नहीं है।
3

पानी निथारकर ठंडा करें

छूने पर गरम नहींलगभग 10 मिनट ठंडा करें
आंच बंदलगभग 10 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंमैकरोनी को हाथ से छूने पर गरमाहट महसूस नहीं होती।
4

मेयोनेज़ से मिलाएँ

छेदों में मेयोनेज़फ़्रिज में अगले दिन तक खाएँ
लगभग 3 मिनट
तैयारमैकरोनी के छेदों और सतह पर मेयोनेज़ लिपटा है। जो अभी न खाएँ उसे फ़्रिज में रखें और उसी दिन या अगले दिन तक खा लें।

अगर ठीक से न बने

मैकरोनी कड़ी है2 में उबालने का समय कम था। अगली बार कड़ा हिस्सा खत्म होने तक 1-1 मिनट बढ़ाएँ।
मैकरोनी बहुत नरम हैज़्यादा उबल गई। अगली बार पैकेट का समय पूरा होते ही 1 मैकरोनी चखकर देखें।
बहुत पानी वाला लगा3 में पानी कम निथरा, या 1 में खीरा कम निचोड़ा।
समय बीतने पर सूखी हो जाती हैमैकरोनी ने मेयोनेज़ सोख लिया। खाने से पहले 1 टीस्पून करके मेयोनेज़ डालकर मिलाएँ।

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