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जागा-बटर (माइक्रोवेव आलू)

2 लोगों के लिए · लगभग 10 मिनट
छिलके वाले आलू को माइक्रोवेव में नरम करके बस मक्खन और नमक डालें। आंच के बिना बन जाता है।

① आलू धोएँ→② रैप में लपेटकर माइक्रोवेव में रखें→③ नरमी जाँचें→④ चीरा लगाएँ और मक्खन रखें

क्या खरीदें

सब्ज़ी वाला सेक्शन

डेयरी वाला सेक्शन

देखें कि घर में है या नहीं

टैप करके निशान लगा सकते हैं (पेज बंद करने पर निशान हट जाते हैं)। 1 टेबलस्पून = 15 ml, 1 टीस्पून = 5 ml।

बनाने का तरीका

1

आलू धोएँ

मिट्टी नहीं, अंकुर हटेलगभग 3 मिनटहरा छिलका, अंकुर मोटा काटें
लगभग 3 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसतह पर मिट्टी नहीं बची और अंकुर निकल गए हैं।
ध्यान देंछिलके का हरा हिस्सा और अंकुर खाने से पेट ख़राब हो सकता है। उन हिस्सों को मोटा काटकर हटा दें।
2

रैप में लपेटकर माइक्रोवेव में रखें

600W 3 मिनट + 3 मिनटपूरा नरमगर्म, मिट्टन लें
माइक्रोवेव 600W3 मिनट + 3 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानें(कपड़े के ऊपर से) आलू छूने पर पूरा नरम लगता है।
ध्यान देंसिर्फ़ 1 आलू हो तो 3 मिनट + 1–2 मिनट का अंदाज़ा रखें। 500W हो तो हर बार समय 1.2 गुना कर दें।
3

नरमी जाँचें

बीच तक आसानी से घुसेरैप दूर की तरफ़ से हटाएँ1 मिनट
1 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसींक बीच तक आसानी से घुस जाती है।
4

चीरा लगाएँ और मक्खन रखें

मक्खन समा जाए तो ठीकगर्म है, सावधानक्रॉस का चीरा
2 मिनट
तैयारमक्खन पिघलकर चीरे में समा जाए तो खाने का समय है। गर्म है, सावधानी से खाएँ।

अगर ठीक से न बने

बीच का हिस्सा सख़्त हैगर्म कम हुआ। 1-1 मिनट और गर्म करें। अलग-अलग आकार के आलू हों तो छोटे वाले को पहले निकाल लें।
छिलका सिकुड़ा और सख़्त हैज़्यादा गर्म हो गया। अगली बार सींक से जाँचते हुए 1-1 मिनट बढ़ाएँ।
स्वाद फीका लगानमक कम है। चीरे के अंदर चुटकी भर नमक और डालें।
मक्खन नहीं पिघलताआलू ठंडा हो गया। मक्खन रखकर रैप लगाएँ और 600W पर 20 सेकंड गर्म करें।

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