YUU के बारे में

चिकुवा और शिमला मिर्च की किनपिरा

2 लोगों के लिए · लगभग 10 मिनट
चिकुवा (जापानी फ़िश केक ट्यूब) और शिमला मिर्च को तिल के तेल में भूनकर सोया सॉस और मिरिन से मीठा-नमकीन स्वाद दिया जाता है। एक पैन में 10 मिनट। ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट, इसलिए लंच बॉक्स की खाली जगह के लिए बिल्कुल सही।

क्या खरीदें

टैप करके निशान लगा सकते हैं (पेज बंद करने पर निशान हट जाते हैं)। 1 टेबलस्पून = 15 ml, 1 टीस्पून = 5 ml।

🍱 लंच बॉक्स के लिए ख़ास तरकीबें

सुबह की भागदौड़ में 10 मिनट में लंच बॉक्स की खाली जगह भरने वाला व्यंजन।

• कच्चा मांस या मछली नहीं: चिकुवा पहले से पका होता है। चॉपिंग बोर्ड और हाथ बार-बार धोने की ज़रूरत नहीं
• रस सुखाना: सॉस को रस सूखने तक भूनकर लपेटें। लंच बॉक्स में चावल या दूसरे व्यंजनों में रस नहीं फैलता
• ठंडा होने पर भी स्वादिष्ट: तिल के तेल और मीठे-नमकीन स्वाद से ठंडा भी खाने में अच्छा लगता है
• रंग: शिमला मिर्च का हरा रंग लंच बॉक्स को सुंदर बनाता है
• रखते समय: पूरी तरह ठंडा होने के बाद ढक्कन लगाएँ। भाप अंदर बंद रहे तो जल्दी ख़राब हो जाता है

बनाने का तरीका

अगर ठीक से न बने

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