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टैको राइस (ओकिनावा का राइस प्लेट)

💪 कसरत करने वालों के लिए

2 लोगों के लिए · लगभग 25 मिनट
केचप और सॉस से स्वाद दिए कीमा को चावल पर रखकर, ऊपर लेट्यूस, टमाटर और चीज़ की परतें लगाते हैं। ओकिनावा में जन्मा चावल वाला व्यंजन।

① काटें→② कीमा भूनें→③ स्वाद दें→④ सजाएँ

क्या खरीदें

मीट वाला सेक्शन

सब्ज़ी वाला सेक्शन

डेयरी और मसालों का सेक्शन

देखें कि घर में है या नहीं

टैप करके निशान लगा सकते हैं (पेज बंद करने पर निशान हट जाते हैं)। 1 टेबलस्पून = 15 ml, 1 टीस्पून = 5 ml।

बनाने का तरीका

1

काटें

प्याज़ बारीक कतरेंलेट्यूस पतला काटेंटमाटर 1 cm चौकोर
लगभग 5 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंसब कट गया है, और लेट्यूस का पानी निथर गया है।
2

कीमा भूनें

गुलाबी रंग चला जाएलगभग 5 मिनट
मध्यम आंचलगभग 5 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंकीमा का गुलाबी हिस्सा चला गया है, और पूरा खिल-खिला भूरा हो गया है।
3

स्वाद दें

लाल-भूरा स्वाद लिपटेलगातार चलाएँ
मध्यम आंचलगभग 2 मिनट
हो गया? ऐसे पहचानेंपैन की तली में लगभग रस नहीं बचा है, और कीमा पर लाल-भूरा स्वाद लिपटा है।
ध्यान देंकेचप जल्दी जलता है। लगातार चलाते रहें।
4

सजाएँ

भूरा, पीला, हरा, लाल
लगभग 3 मिनट
तैयारचावल के ऊपर भूरा, पीला, हरा और लाल रंग परतों में हैं।

अगर ठीक से न बने

बहुत पानी वाला लगा3 में रस सुखाया नहीं। तली में रस खत्म होने तक भूनें।
स्वाद फीका लगाएक-एक चुटकी नमक डालें और हर बार चखें।
लेट्यूस नरम पड़ गयागरम कीमा पर तुरंत रख दिया। चीज़ के ऊपर रखें और परोसते ही खा लें।
कीमा गुच्छा बन गया2 में अलग करना कम था। स्पैचुला से दबाते हुए अलग करें।

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