YUUのこと角切りかくぎり
さいころのような四角い形に切る切り方。
👀 ひと目でわかる
🎲形さいころ
🥔よく使う物じゃがいも・長いも・豆腐
🍲よく使う料理スープ・サラダ
🔪 やり方
1
同じ厚さの板に切る
2
板を重ねて、同じ幅の棒に切る
3
棒をそろえて、端から同じ幅で切る
💡 どうしてこう切るの
- 大きさがそろって、煮え方・焼け方がそろう
- 形がかわいく、見た目がそろう
⚠️ 気をつけること
- 押さえる手の指先は少し丸めて、刃の方に出さない
- 丸い物は、平らな面を下にしてから切る
さいころのような四角い形に切る切り方。
同じ厚さの板に切る
板を重ねて、同じ幅の棒に切る
棒をそろえて、端から同じ幅で切る
